Der ALOHA Spirit
Zartheit - die Hibiskusblüte inspirierte schon viele: Hawaiianer, Künstler, uns und nun auch euch! | Harmonie - distilled in LOVE with Harmony: ALOHA GIN |
Freundlichkeit - wir alle miteinander beim Genießen, Zelebrieren & Feiern. | Bescheidenheit - aus wenigen Zutaten das Beste machen. |
Geduld - behutsam & langsam, so destillieren wir. |  |
Drinks
Zutaten und ihre Aromen
Wacholderbeeren – Wacholderbeeren dürfen im Gin natürlich nicht fehlen. Hier suchen wir die besonders großen heraus, damit deren Aroma richtig schön zur Geltung kommt. In der Nase machen sich die Wacholderbeeren durchaus im Aloha GIN bemerkbar wie es sich für einen London Dry Gin gehört. Am Gaumen hält sich dieses Aroma dann aber angenehm im Hintergrund.
Die Hibiskusblüte – Unser Aloha GIN ist der Hibiskusblüte gewidmet, denn ihre fruchtig-herbe Nuance macht ihn zu dem, was er ist – einem facettenreichen Gin mit sonnigem Gemüt. Die ersten Sonnenstrahlen öffnen die trompetenförmigen Kelche, die in strahlendem Pink, Violettblau oder gar Gelb leuchten. Kein Wunder, dass die Hibiskusblüten die Ketten und Kränze der Hula-Tänzerinnen schmücken. Sogar berühmte Künstler konnten sich der anziehenden Wirkung nicht entziehen. Und wir ebenso wenig. Auch in unserem Garten blüht das Malvengewächs in den schönsten Farben und begeistert uns geschmacklich – zuerst im Tee und nun auch im Aloha GIN.
Die Hibiskusblüte – Unser Aloha GIN ist der Hibiskusblüte gewidmet, denn ihre fruchtig-herbe Nuance macht ihn zu dem, was er ist – einem facettenreichen Gin mit sonnigem Gemüt. Die ersten Sonnenstrahlen öffnen die trompetenförmigen Kelche, die in strahlendem Pink, Violettblau oder gar Gelb leuchten. Kein Wunder, dass die Hibiskusblüten die Ketten und Kränze der Hula-Tänzerinnen schmücken. Sogar berühmte Künstler konnten sich der anziehenden Wirkung nicht entziehen. Und wir ebenso wenig. Auch in unserem Garten blüht das Malvengewächs in den schönsten Farben und begeistert uns geschmacklich – zuerst im Tee und nun auch im Aloha GIN.
Frische Limette – Die grünen, saftigen Früchte sorgen für den exotischen Frischekick im Aloha GIN. Die ätherischen Öle der Schale heben die erfrischende Note hervor und bringen auch die übrigen Botanicals gut zur Geltung.
Würziger Kardamom – Der Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen und weist eine leichte Schärfe auf. Feine Zitrusnoten und süßliche Akzente von Lakritze machen ihn zu einem idealen Partner im Aloha GIN, um die darin destillierten Wacholderbeeren, Limetten und Süßholz zu untermalen.
Eigener Rosmarin – Darauf sind wir besonders stolz. Unser Aloha GIN erhält eine heimatliche, wenn auch mediterrane Kräuternote durch den Rosmarin aus unserem heimischen Garten.
Würziger Kardamom – Der Kardamom gehört zu den Ingwergewächsen und weist eine leichte Schärfe auf. Feine Zitrusnoten und süßliche Akzente von Lakritze machen ihn zu einem idealen Partner im Aloha GIN, um die darin destillierten Wacholderbeeren, Limetten und Süßholz zu untermalen.
Eigener Rosmarin – Darauf sind wir besonders stolz. Unser Aloha GIN erhält eine heimatliche, wenn auch mediterrane Kräuternote durch den Rosmarin aus unserem heimischen Garten.
Duftend, unerlässlich blühend und wachsend lockt er im Sommer Bienen und Schmetterlinge an. Deshalb verfeinern wir unseren Aloha GIN Tonic gerne auch mit einem Rosmarinzweig.
Liebliches Süßholz – Das Süßholz ist bei uns als Lakritze bekannt. Sein liebliches Aroma steckt in der Wurzel dieser Pflanze und versüßt so manche Speise und Drinks. In den Sommermonaten genießen wir gerne Hibiskusblütentee als Durstlöscher – leicht mit Honig gesüßt, dazu eine Zitronenscheibe und das eisgekühlt. Ein perfektes Dreamteam! Somit lag es für uns einfach nahe, unserem Aloha GIN etwas Süße zu verleihen. Für unseren Aloha GIN verwenden wir statt Honig nun Süßholz und erhalten mit den Hibiskusblüten ein herrliches Pairing.
Liebliches Süßholz – Das Süßholz ist bei uns als Lakritze bekannt. Sein liebliches Aroma steckt in der Wurzel dieser Pflanze und versüßt so manche Speise und Drinks. In den Sommermonaten genießen wir gerne Hibiskusblütentee als Durstlöscher – leicht mit Honig gesüßt, dazu eine Zitronenscheibe und das eisgekühlt. Ein perfektes Dreamteam! Somit lag es für uns einfach nahe, unserem Aloha GIN etwas Süße zu verleihen. Für unseren Aloha GIN verwenden wir statt Honig nun Süßholz und erhalten mit den Hibiskusblüten ein herrliches Pairing.
Das sagen unsere Aloha Kunden
Die Aloha Gin Story
Die Idee unseres Aloha GIN entstand tatsächlich an einer Strandbar - genauer im Strandclub Hip Island bei Heilbronn. Begeistert vom Aloha Spirit malten wir uns aus wie unglaublich es doch wäre an der Aloha Bar einen eigenen Gin and Tonic zu genießen, der an Sonne, Strand und mehr erinnert. Da konnten wir einfach nicht widerstehen...
Gemeinsam mit unserem Brenner feilten wir an der Rezeptur um Wacholderbeeren und Hibiskusblüten, feuerten den Ofen immer wieder aufs Neue an bis wir endlich zufrieden waren.
Seit diesem Tag sind schon einige Aloha GIN and Tonics getrunken worden. Doch wir sind nicht müde geworden mit Feuereifer bei der Sache zu sein. Und ja, bei uns ist tatsächlich alles handgemacht!
Gemeinsam mit unserem Brenner feilten wir an der Rezeptur um Wacholderbeeren und Hibiskusblüten, feuerten den Ofen immer wieder aufs Neue an bis wir endlich zufrieden waren.
Seit diesem Tag sind schon einige Aloha GIN and Tonics getrunken worden. Doch wir sind nicht müde geworden mit Feuereifer bei der Sache zu sein. Und ja, bei uns ist tatsächlich alles handgemacht!
Bist du bereit für die Insel?
Tauche ein in das Aroma von Sonne, Sand und mehr!
oder
